Visoki unos soli i šećera povezan je s povećanim rizikom od hipertenzije, dijabetesa i srčanih bolesti, što su učestale tegobe u starijoj dobi. Kontrola njihove konzumacije ključno je za održavanje zdravlja i sprječavanje komplikacija.
Preporučuje se ograničiti unos prerađene hrane, gotovih umaka i grickalica koje često sadrže skrivene količine soli i šećera. Umjesto toga, treba koristiti prirodne začine i bilje za pojačavanje okusa hrane. Zašećereni napici i slatkiši trebaju biti rijetka poslastica, a ne svakodnevni dio prehrane.
Praćenje unosa soli i šećera također pomaže u održavanju stabilne razine šećera u krvi i regulaciji krvnog tlaka, što direktno utječe na prevenciju srčanih i moždanih udara.